Wiosenne Warsztaty Weekendowe w ramach projektu “Małopolska Chmura Edukacyjna – nowy model nauczania”
Na przełomie maja i czerwca na Wydziale odbyły się trzy edycje Wiosennych Warsztatów Weekendowych w ramach projektu “Małopolska Chmura Edukacyjna – nowy model nauczania” dla uczniów szkół średnich z Małopolski.
Łącznie wzięło w nich udział 60 osób. Każda edycja stanowiła dwudniowy cykl. Część mikrobiologiczna Warsztatów dotyczyła budowy komórek prokariotycznych i eukariotycznych (na przykładzie komórek drożdży). Omówione zostały podstawowe techniki mikrobiologiczne - przygotowanie preparatów mikroskopowych i barwienia mikrobiologiczne ze wskazaniem możliwości ich zastosowania dla wybranych rodzajów drobnoustrojów. Podczas drugiej części zajęć uczniowie poznali bardziej szczegółowo budowę chemiczną błon eukariotycznych: pojęcie amfipatyczności związku, zasadę oddziaływania fosfo- i glikolipidów z utworzeniem dwuwarstwy lipidowej. Część wykładowa pozwoliła zrozumieć, jak wiele z najistotniejszych procesów komórkowych zachodzi z udziałem błon lipidowo-białkowych, ale także jak można sztuczne błony lipidowe (liposomy) wykorzystywać w medycynie i farmacji. Zajęcia prowadzili dr Anna Kostecka-Gugała i dr inż. Przemysław Petryszak z Katedry Biologii Roślin i Biotechnologii WBiO.
Terminy warsztatów: 21 i 22 maja, 28 i 29 maja oraz 4 i 5 czerwca.